Índice:

  ILUSTRACIÓN – Carla Ascarza

  EDITORIAL – Proporcionar alimentos

  AMASANDO LA REALIDAD

• • Un sistema de distribución, un sistema de producción
  • Alimentando el debate en torno al comercio y la soberanía alimentaria
  • Campesinado y canales cortos
  • Canales cortos de comercialización, un elemento dinamizador
  • Menos burocracia, más confianza
  • Reinventar el comercio justo en clave de Soberanía Alimentaria

  EN PIE DE ESPIGA

• • La PAC discrimina a las mujeres
  • La restauración colectiva y los comedores escolares

  ATAQUES Y RESISTENCIAS

• • Transgénicos
  • Monedas locales y ecológicas para la soberanía monetaria

  DE UN VISTAZO Y MUCHAS ARISTAS

• • La urgencia climática de un nuevo sistema agroalimentario

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